8 rétta máltíd!

Var a stjornarfundi korsins i gaerkvöldi, sem er nu kannski ekki i frasögu faerandi... Nema hvad, vid skiptumst s.s. a ad hafa fundina og husradandinn eldar ofan i lidid. Yfirleitt er nu ekki verid ad hafa eitthvad hrikalega mikid fyrir matnum... bara elda eitthvad einfalt og gott en Peter, sem baud heim i gaer missti sig algjörlega og vel thad! Hann bar s.s. fram 8 retti og med theim drukkum vid alla vega jafn margar tegundir af víni. Hann var med 7 glös a mann a bordinu og svo fengum vid sko hvern rett borinn fram a ser diski (ekkert hladbord i gangi s.s.). Og thad var nu ekki nog med ad rettirnir vaeru margir heldur var thetta nu enginn venjulegur matur og sumt var buid ad vera i undirbuningi i nokkra daga ef ekki lengur!!!
Rettirnir voru ca eftirfarandi:

- Raekjukokteill i smjördeigi og innbökud hjortronsulta (veit ekki hvad hjortron er a islensku... en kannski hrutaber???)
- Graen engiferbaunasupa med blomkalskremi og granateplum
- Hrátt zebradyrskjöt med rucola, furuhnetum, thistilhjörtum, charlottenlauk og kryddoliu
- Marineradur fiskur (nadi ekki hvada tegund, en hvitur fiskur alla vega) med hökkudum tomötum og basiliku, asamt kartöflum og steiktu beikoni
- Elgskjöt (eldad vid 75gradur i 10 tima) med kartöflugratini
- Rjomalögud purrulaukssupa
- Andarbringur med steiktum sveppum, kartöflum og rjomasodnu kali
- Bolludagsbolla, jardarberja sorbet og rjomamarensterta

Madurinn er natturulega ekki i lagi!!! Eg var sprungin um thad leyti sem vid fengum purrulaukssupuna en smakkadi tho adeins a thvi sem a eftir kom. Synd samt ad geta ekki notid thess alveg eftir alla thessa fyrirhöfn kokksins...
Eg maetti seint i skolann i morgun, enda vorum vid til 1 i nott ad borda og eg var ekki komin heim fyrr en half thrju!!!

Eins gott ad lenda ekki i svona veislum a hverjum degi... ;)

Árshátíd Íslendingafélagsins í Stokkhólmi

Skellti mer a arshatid Islendingafelagsins um helgina og skemmti mer konunglega. Eg, Dagny, Kolla og Andri, Magga og John, Einar og Rosa satum saman a bordi og gaeddum okkur a mjög godum mat. Skari skripo var veislustjorinn og helt uppi stemmningunni med alls kyns töfrabrögdum. Pall Oskar sa svo um ad theyta skifum og vid dönsudum langt fram a nott. Reyndar var arshatidin bara til eitt en vid skelltum okkur bara a naesta skemmtistad og heldum afram ad dansa thar. Mjög skemmtilegt kvöld i alla stadi og fyrir tha sem vilja, tha ma sja myndir af öllu gamaninu a sidunni hennar Dagnyjar. Myndavelin min var ovart rafmagnslaus... ;P